2020年夏 NEWメニュー

2020年7月8日より

夏の新メニュースタートします!

夏メニューお肉料理の1品目は

『鴨胸のロースト ワサビと山椒の夏香るソース』(写真左) 2600円

夏と言えば山椒!!ワサビの風味も効いた、ソースで外はパリッと中はジューシーな鴨胸肉のローストをお召し上がり下さい!

2品目は、『低温調理の柔らかい仔羊フィレ肉とトマトロティ ケイジャンクリームソース』(写真右)2800円

低温調理の柔らかい仔羊肉、羊特有のくさみも、ほぼありません!

ガルニチュールのトマトの中には、海老と枝豆が詰まっています。

ソースは、クリームベースのケイジャン(パプリカパウダー、チリパウダー、等の香辛料)を合わせた、スパイスの少し効いたソースです。

お肉と合わせてトマトもソースもお召し上がり下さい。

その他新しいメニューも随時ご紹介いたします。

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