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PASTA

素材と製法にこだわった自慢のメニュー

開店当初からある定番メニュー「明太子といくらの冷製カッペリーニ」をはじめ、素材と製法にこだわった数々のパスタは自慢のメニュー。

OYSTER

その時期で最高に美味しい牡蠣を厳選

時期に合わせて産地から厳選した生牡蠣、牡蠣料理をお楽しみください。牡蠣の美味しさを最高に引き立てる調理でご提供いたします。

MEAT

上質な素材の旨みを引き出した肉料理

ビーフをはじめ、仕入れから上質な肉にこだわった絶品肉料理。素材の旨みを引き出した品々をお楽しみください。

Concept 素材が最も美味しい時期に、最高の味を堪能できるメニューを。

肉や魚はもちろん、野菜の品質を大切にしています。
高級食材に頼らず、店主が自らの足で各地を巡り、旨いと感じた食材を手間暇かけて調理します。
素材の旨味を充分に引き出す方法を考えて、更に美味しい味を日々追求しています。
また、料理に合わせるワインは信頼のおけるインポーターが季節にあわせて厳選し用意しています。
赤ワインはボルドーのような重いものより、食事が進むような主張しすぎないワインを、白ワインは香りを保つために
最適な温度管理をしてお届けします。
料理の味が最も引き立つお酒を提供する為に、時には赤ワインを低温でお出しする事もございます。

MENU

PARTY

仲間との飲み会、お仕事の接待・会食、記念日パーティ等々、お得に楽しめるパーティープランをご用意しています。特にワイン好きの女性に人気の女子会プランが好評です。

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PARTY 写真

SHOP INFO

木を基調とした温もりある、お洒落な店内。肩肘張らず、ゆったり食事を楽しめば心は必ず満たされます。接客ではお客様の大切な時間を壊さないように、さりげない目配せを心がけています。

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RECRUIT

随時スタッフ募集中。未経験でも、成長意欲のある方大歓迎です!もちろん経験者の方は優遇いたします。これからますます成長を続ける当社で、一緒に働きませんか?

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